Dieteticienne Paris

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Les aliments fortement transformés ont récemment été liés à une mauvaise santé et même à une mort prématurée.

Les plastiques pourraient-ils perturber vos hormones? Les pesticides causent-ils le cancer? Si vous avez des questions sur l’impact des produits chimiques sur votre santé, interrogez nos experts

vous avez sans doute entendu le terme une douzaine de fois. En fait, un sondage réalisé ce mois-ci par l’ International Food Information Council à but non lucratif a révélé que «l’alimentation propre» était le régime le plus suivi par les consommateurs .

Mais qu’est ce que c’est exactement? En tant que dieteticienne Paris praticienne titulaire d’un doctorat en santé publique et ayant écrit des livres sur le sujet , je suis souvent chargée d’expliquer comment manger «propre». Et ce n’est pas toujours facile.

Je peux mieux le décrire comme une approche holistique de la recherche d’aliments plus frais, moins transformés et de meilleure qualité – les individus définissant chacun d’eux de manière personnelle. Mais l’idée plus large découle de la conviction que l’investissement le plus important que vous puissiez faire quotidiennement pour votre santé est de bien manger. Et bien manger commence par manger «propre».

Pour ancrer le terme dans la recherche, nous pouvons comparer les effets sur la santé de la consommation d’aliments entiers à une alimentation hautement transformée. Des études observationnelles ont lié les régimes ultra-transformés à une mauvaise santé, au risque de certains cancers , à la prise de poids et à la mort précoce . Ce mois-ci seulement, les chercheurs ont publié un essai clinique hautement contrôlé montrant que la consommation d’aliments hautement transformés peut augmenter la vitesse d’alimentation, le nombre total de calories consommées et le gain de poids, par rapport à un régime alimentaire complet non transformé ou «propre».

Bien qu’il n’y ait pas une seule bonne façon de le faire, une approche d’alimentation saine se concentre sur les aliments et les ingrédients entiers. Il limite ou évite également les aliments ultra-transformés, les produits à durée de conservation très longue et certains ingrédients que vous ne pourriez pas acheter au détail au supermarché. En bref: une alimentation saine privilégie la nourriture dans son état naturel.

Alors, par où devriez-vous commencer? Disons-le par étapes gérables.

Qu’est-ce que manger sainement?


En termes simples: il s’agit de choisir des aliments et des ingrédients entiers , ainsi que des produits aussi peu transformés et sans additifs que possible. L’état d’esprit doit être affirmatif et non punitif. Lorsque vous choisissez quoi manger, priorisez:

Les aliments entiers et les ingrédients en premier. Par définition, les aliments entiers ne contiennent ni sucre ajouté, ni sel, ni graisse, ni conservateurs synthétiques ni produits chimiques.
Aliments peu transformés préparés avec des ingrédients entiers et familiers.
Dans la mesure du possible, évitez les aliments contenant des produits chimiques synthétiques, des pesticides (herbicides, fongicides, insecticides) et des conservateurs ajoutés , ainsi que des édulcorants, des arômes et des colorants artificiels. Les aliments ultra-transformés contiennent souvent des ingrédients artificiels et du sucre, des graisses ou du sel en excès ou ajoutés et, en même temps, ont une valeur nutritionnelle limitée.

La pratique favorise également la cuisine à la maison , développant une culture de la nourriture qui mène à des repas plus savoureux et meilleurs pour vous.

En fin de compte, c’est un engagement pour le long jeu: une bonne santé est un voyage qui implique des changements durables dans notre mode de vie et notre relation à l’alimentation.

Une science dure. Une alimentation saine n’est pas basée sur des directives scientifiques rigides. C’est un cadre conceptuel pour aider à naviguer dans la vaste mer de choix alimentaires qui s’offrent à nous. Ce n’est pas «tout ou rien» – mais un continuum où vous vous concentrez sur des aliments frais, entiers et nutritifs lorsque vous le pouvez. La science factuelle doit guider votre prise de décision, dans le but d’être informé de vos meilleurs choix à tout moment.

Exclusif et critique. Une alimentation saine peut sembler élitiste – mais cela ne devrait pas l’être. C’est une feuille de route pour guider les choix, pas un outil permettant de mesurer la valeur de quelqu’un. Il s’agit d’évaluer vos options alimentaires et d’identifier les bons, les meilleurs, pas les mauvais, les pires .

Un régime amaigrissant. Il n’y a pas d’accent sur la taille des portions, les calories consommées ou les kilos sur la balance. Bien que vous puissiez perdre du poids en mangeant sainement, l’objectif principal est d’améliorer votre santé.

Si une alimentation saine devait être différente de quelque chose, ce serait «désordonné» – de la même manière que les régimes occidentaux modernes sont encombrants, encombrés, compliqués et déroutants. Pensez à une alimentation saine comme simple ou rationalisée, reconnaissable et réelle.

Inflexible. Manger sainement est une approche inclusive et non exclusive. Les principes de base d’une alimentation saine peuvent s’adapter selon que vous êtes végétarien ou végétalien, sans gluten, sans noix, sans produits laitiers, sans œufs ou si vous choisissez simplement de ne pas manger certains aliments. Et si vous avez un régime médical prescrit dans lequel vous comptez les glucides pour le diabète ou que vous gérez le cholestérol, l’hypertension, les troubles digestifs ou les allergies, vous pouvez toujours suivre un mode de vie sain.

Seulement pour éviter les aliments transformés ou les produits chimiques . Plus important encore, il s’agit d’évoluer vers la qualité, de faire le choix le plus sain à un moment donné.

Les aliments entiers viennent en premier. L’ingrédient d’une noix est: la noix. L’ingrédient d’une myrtille est: la myrtille. Augmentez votre consommation d’aliments qui n’ont pas besoin d’étiquettes.

Réduisez ou éliminez les aliments ultra-transformés contenant des produits chimiques synthétiques, des pesticides et des colorants, arômes, édulcorants et conservateurs artificiels. Réduit les sucres raffinés et les farines enrichies et raffinées.

Choisissez des aliments peu transformés fabriqués à partir d’une seule plante ou d’un seul animal, ou une liste restreinte d’ingrédients que vous reconnaissez. Évitez les emballages, qui peuvent également contenir des additifs indésirables , lorsque vous le pouvez. Lisez l’étiquette des ingrédients comme s’il s’agissait d’une liste de courses pour une recette. Si vous pouviez préparer cet aliment – tous les ingrédients y sont énumérés et vous pourriez les trouver individuellement – c’est bon signe.

Concentrez-vous sur les huiles saines provenant de sources alimentaires telles que les olives et les avocats.

Optez pour le bio quand vous le pouvez. Choisissez du lait, du fromage, du yaourt et du beurre biologiques et / ou sans hormones ajoutées.

Sélectionnez des viandes, volailles, œufs et fruits de mer sans hormones ni antibiotiques ajoutés .

Si vous évitez la viande ou les produits laitiers, faites attention lorsque vous choisissez des protéines végétales. Les choix d’aliments entiers – comme les haricots, les pois, les noix et les graines – sont excellents, mais lisez les listes d’ingrédients. Les substituts de viande, comme les hamburgers et les repas emballés, peuvent être hautement transformés et contenir des charges, des conservateurs et des ingrédients artificiels.

Reconfigurez votre réfrigérateur et votre garde-manger pour que les aliments entiers non transformés soient à l’avant et au centre, les aliments emballés étant moins visibles.

Restez positif: cela demande de la pratique et cela devrait finalement vous faire du bien. Pas de vous battre pour un choix de nourriture. Les grands changements prennent du temps.

Comment perdre du poids, selon une dieteticienne Paris


Oubliez les modes et les gadgets. Une diététiste partage ce qu’elle sait avec certitude sur le succès durable de la perte de poids.

Les dernières statistiques montrent que plus de 70% des Américains sont en surpoids ou obèses, et bien que beaucoup reprennent ce poids, une étude importante qui a suivi les régimes qui réussissent via le registre national de contrôle du poids a révélé que sur une période de dix ans, la majorité l’a gardé . J’ai passé une grande partie des deux dernières décennies à aider les gens dans leur parcours de perte de poids, et à travers mes heures interminables de recherche et d’écriture, ainsi que du coaching individuel, j’ai recueilli des informations importantes et d’excellents conseils. Permettez-moi de les partager avec vous!

  1. Oubliez ce que vous savez sur le calcul des calories
    J’ai passé une grande partie de ma carrière à parler de l’équation calories entrantes vs calories sortantes, mais je sais maintenant que vous ne pouvez pas vous fier à cette pratique. Au lieu de cela, ce que la science montre, c’est que lorsque les gens perdent du poids, leur métabolisme change; il faut moins de calories pour maintenir une taille corporelle plus petite, de sorte que la règle des calories ne tient pas. Cet outil en ligne cool est basé sur cette recherche et vous montre comment vous auriez besoin d’ajuster vos calories au fil du temps afin de maintenir le poids que vous avez perdu.

L’autre chose que j’ai apprise sur les calories, c’est que la qualité est probablement plus importante que la quantité, même en ce qui concerne la perte de poids. Par exemple, il existe de bonnes preuves que le régime méditerranéen , avec des noix et de l’huile d’olive sans restriction, peut entraîner une amélioration de la graisse du ventre sur une période de cinq ans par rapport à un régime pauvre en graisses. Et tandis que les noix elles-mêmes sont riches en calories et en matières grasses, des études montrent qu’elles sont utiles pour perdre du poids. Surtout, les noix ont bon goût donc les inclure dans votre menu peut vous aider à profiter davantage de vos repas, et la graisse vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Des recherches plus récentes suggèrent que les aliments trop transformés sont particulièrement faciles à manger parce qu’ils peuvent être consommés plus rapidement et qu’ils ne produisent pas le même niveau de satisfaction que les aliments plus sains. D’un autre côté, les aliments entiers et peu transformés prennent généralement plus de temps à manger et sont liés à des bienfaits pour la régulation de l’appétit, de sorte que vous êtes plus susceptible de faire le plein de portions adaptées à vos besoins. Dans une étude particulière, les gens se sont vus offrir un régime hautement transformé ou un régime peu transformé pendant deux semaines à la fois. Pendant les deux semaines du régime fortement transformé, ils ont pris deux livres, mais avec le régime alimentaire complet, ils ont perdu autant. Ce qui est intéressant, c’est que ce sont les mêmes personnes qui ont participé à chaque volet de l’étude. Et tous les repas correspondaient étroitement aux macros (protéines, glucides, lipides) et aux calories. Cela suggère que vos mécanismes internes de sensation de satiété fonctionnent mieux lorsque vous mangez plus d’aliments entiers et peu transformés, même s’ils sont identiques en calories.

Mangez plus de légumes

La meilleure façon de perdre du poids se résume à ces trois choses

  1. Mangez plus de légumes
    La seule chose que tous les régimes ont en commun, ce sont les légumes, et si vous voulez perdre du poids, vous devriez commencer à en manger plus . J’ai converti beaucoup de anti végétariens en mangeurs de légumes avec quelques stratégies simples, en commençant par rendre les légumes plus amusants! Par exemple, essayez le chou-fleur en tranches pour remplacer une partie (ou la totalité) des céréales par votre sauté préféré. Ou pensez à mélanger des spaghettis ou des linguini avec des nouilles végétariennes en spirale . (Vous pouvez acheter les nouilles pré-spiralées dans de nombreux supermarchés si vous ne voulez pas investir dans le gadget .) Ou essayez d’ajouter une poignée de légumes verts aux smoothies, aux soupes préparées et à la sauce pour pâtes. Si vous ne mangez pas actuellement de légumes au déjeuner et au dîner, mettez- vous au défi d’essayer un nouveau légume recette chaque semaine jusqu’à ce que vous ayez un menu rotatif de légumes que vous appréciez.

L’idée n’est pas de manger comme un lapin ou de remplacer les petites carottes lorsque vous avez envie. Il s’agit d’élargir votre palais et d’être ouvert à la possibilité qu’il y ait un amateur de légumes à l’intérieur de vous qui attend de prendre vie! Si vous êtes à la recherche d’inspiration, vous pouvez transformer le chou-fleur en à peu près n’importe quoi , expérimenter des combinaisons de salades fraîches, copieuses et vraiment délicieuses , ou essayer des plats végétariens inspirés du régime méditerranéen . La clé est de continuer à explorer le vaste monde des légumes jusqu’à ce que vous trouviez des moyens de les déguster tous les jours.

N’ayez pas peur des glucides

  1. N’ayez pas peur des glucides
    Bien sûr, un régime faible en glucides peut vous aider à perdre du poids, mais de nombreuses recherches soutiennent également les glucides – même le blé à grains entiers – pour maigrir. Une étude récente comparant les évitateurs de céréales aux mangeurs de céréales a révélé que les personnes qui mangeaient des céréales étaient moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses et avaient un risque plus faible de complications métaboliques, comme le diabète de type 2 . En revanche, éviter les céréales était lié à un IMC et un tour de taille plus élevés, malgré le fait qu’il était également lié à une consommation de moins de calories.

Une autre étude récente a montré que les personnes qui consomment des grains entiers brûlent près de 100 calories de plus par jour que les personnes qui consomment des calories similaires mais mangent plutôt des céréales raffinées.

Ce que j’ai appris, c’est que vous n’avez pas besoin d’adopter une approche tout ou rien des glucides . Le plus souvent, je considère les céréales comme un plat d’accompagnement plutôt qu’une entrée, mais je les mange toujours tous les jours. Ce qui est important, c’est que vous choisissiez systématiquement les grains entiers plutôt que leurs homologues raffinés. Cela signifie principalement manger du riz brun au lieu du pain blanc à grains entiers sur le pain de mie blanc moelleux que vous avez peut-être grandi en aimant, et choisir des céréales à grains entiers, froides ou chaudes, plutôt que des versions raffinées hyper-transformées.

N’essayez pas de faire trop d’exercice

  1. N’essayez pas de faire trop d’exercice avec une mauvaise alimentation
    L’exercice a de nombreux avantages, et tout le monde doit le faire, mais la vérité est que votre routine d’entraînement ne vous aide peut-être pas à perdre du poids et, pire encore, qu’elle ralentit votre perte de poids. Il y a plusieurs choses en jeu ici. Premièrement, nous avons tendance à surestimer considérablement le nombre de calories que nous brûlons en faisant de l’exercice, en particulier si nous faisons quelque chose d’intense, comme tourner ou courir . L’exercice est tellement physique – vous transpirez, vous vous endurcissez – il semble que vous faites tout le travail. Mais ce n’est qu’une fraction du travail.

Les recherches montrent que même les montres et autres appareils de haute technologie peuvent surestimer les calories que nous avons dépensées pour nous entraîner. Pour les personnes qui suivent ce qu’elles mangent et brûlent grâce à l’exercice, les calculs erronés peuvent être problématiques.

Il est également courant de vous récompenser avec de la nourriture après une séance d’entraînement, ce qui peut interférer avec vos progrès. (L’inverse est également vrai – les gens se punissent souvent avec des séances d’entraînement après avoir trop mangé.)

Les femmes, en particulier, ont tendance à manger ce que nous dépensons en exercice, selon des recherches sur le sujet. En termes simples, nos corps sont bien régulés pour savoir quand nous avons fait une séance de HIIT ou passé du temps sur l’elliptique. Sans le savoir, nous mettons un peu plus de nourriture dans nos assiettes ou prenons une collation plus lourde afin de reconstituer ce que nous avons brûlé.

D’autres recherches notables ont révélé que pour ceux qui débutent l’exercice ou pour ceux qui s’exercent moins fréquemment, il peut y avoir un léger impact sur la dépense énergétique, ce qui signifie que cela pourrait entraîner une légère baisse (mais significative) de l’échelle. Mais voici la mauvaise nouvelle: les entraînements parmi les personnes faisant le plus d’exercice ne figuraient pas sur l’échelle. Ils bénéficient probablement d’autres avantages – une meilleure santé mentale , un risque moindre de maladie cardiaque, par exemple – mais ils n’ont pas un avantage en matière de perte de poids.

Quand il s’agit de perdre du poids, il s’agit plus de ce que vous mettez dans votre bouche que de ce que vous brûlez.

Je ne dis pas que vous devriez passer toute votre vie à la remise en forme, mais ce que je dis, c’est que si vous vous tuez sur la machine cardio simplement pour brûler des calories et vous faufiler dans votre jean , vous devrez peut-être re -Pensez à cette stratégie. Quand il s’agit de perdre du poids, il s’agit plus de ce que vous mettez dans votre bouche que de ce que vous brûlez. Parmi les participants au registre de contrôle du poids, la marche est la forme d’exercice la plus fréquente, et il n’y avait pas de différence dans le maintien du poids après trois ans parmi les personnes qui pratiquaient le plus d’activité physique par rapport à celles qui faisaient le moins d’exercice.

Mon conseil: trouvez des expériences de mouvement qui vous plaisent et qui sont durables pour vous. En d’autres termes, l’exercice ne devrait pas être une punition et il est probablement insoutenable si vous ne faites que de l’exercice pour brûler des calories et perdre du poids. Au lieu de cela, essayez de bouger de manière à vous sentir bien dans votre corps.

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SCIENCE DE LA NUTRITION
Ce que la science dit sur la meilleure façon de manger (et ce que nous sommes encore en train de comprendre)

Faites la paix avec la balance

  1. Faites la paix avec la balance
    Cela signifie différentes choses pour différentes personnes. Certaines personnes trouvent l’échelle déclencheuse émotionnellement, auquel cas ce n’est pas un outil utile. Mais la recherche montre que d’autres personnes bénéficient de pesées quotidiennes ou hebdomadaires et cela ne conduit pas toujours à des problèmes. En fait, des études suggèrent que l’autosurveillance, qui peut inclure des pesées et le suivi des aliments, sont des prédicteurs non seulement de la perte de poids, mais aussi du maintien. Votre balance fournit des points de données, vous permettant de reconnaître de petits gains qui peuvent ne pas être apparents dans vos vêtements.

Le poids fluctue tout le temps, donc l’idée n’est pas de se laisser emporter par les variations quotidiennes réelles, mais de remarquer les tendances. Si vous repérez une tendance à la hausse, cela vous offre la possibilité d’analyser vos comportements. Avez-vous mangé plus fréquemment ? Vous lésinez sur les légumes? Vous avez peut-être eu quelques raisons supplémentaires de célébrer ces derniers temps. Dans tous les cas, surveiller votre poids peut vous permettre d’agir tôt, quand c’est plus facile à gérer.

Comme pour toutes choses, la décision de vous peser est très personnelle, alors faites ce qui fonctionne pour vous. Si cela suscite des émotions négatives, il existe de nombreuses autres façons de surveiller les progrès de votre corps. Les résultats de votre laboratoire – par exemple, votre glycémie et votre tension artérielle – sont d’autres mesures utiles.

Redéfinissez votre poids idéal

  1. Redéfinissez votre poids idéal
    Les clients viennent souvent avec des objectifs de perte de poids qui correspondent à ceux qui ont obtenu leur diplôme d’études il y a 10 ans ou plus. Pourtant, certains partagent que même à leur plus mince, ils se sentaient brisés à l’intérieur. La réalité est qu’il n’est pas nécessaire d’être la version la plus fine de vous-même pour être la version la plus heureuse et la plus saine.

Et gardez à l’esprit que vous obtenez d’énormes avantages, comme la réduction du risque de diabète de type 2 et de maladies cardiaques, en ne perdant que 5% de votre poids, selon des recherches . Si vous êtes motivé par un objectif de poids, envisagez de viser cet objectif.

Soyez prêt à travailler dur

  1. Soyez prêt à travailler dur
    Quiconque a perdu du poids, ou même ceux qui ont maintenu un poids santé, sait que cela demande un effort. Mais avec le temps et la pratique, cela devient beaucoup plus facile. Pour ceux qui ont eu du mal avec les tentatives précédentes, j’ai trouvé que l’adoption d’une approche par micro-étapes fonctionne bien. Commencez par définir des mini objectifs, comme ajouter un fruit ou un légume à votre menu chaque jour. À chaque succès, prenez un moment pour reconnaître votre accomplissement. La satisfaction que vous tirez de la réalisation de ces micro-objectifs contribue à renforcer votre détermination à vous attaquer au prochain. Ces mini succès s’additionnent avec le temps et peuvent conduire à des habitudes durables.

Bien que cela demande un certain effort, soyez gentil avec vous-même si vous ne pouvez pas le donner à 100%. Parfois, la vie interfère avec vos intentions et vous ne faites peut-être que peu d’efforts pour rester en bonne santé ou atteindre un poids plus confortable; d’autres jours, vous pourriez avoir beaucoup d’énergie à y consacrer. Tant que vous ne faites aucun effort, ça va.

N’abandonnez pas

  1. Faites immédiatement demi-tour
    Faire une pause dans vos habitudes saines ,fait partie du voyage. La réalité est que ces soi-disant dérapages font simplement partie d’une vie normale et saine. Nous cédons tous à l’indulgence occasionnelle. Là où j’ai vu des gens s’égarer, c’est de prendre ce petit glissement et de le transformer en une frénésie massive ou de jeter complètement l’éponge. Mais je demande: si vous avez pris le mauvais virage en conduisant, continueriez-vous? Non! Votre GPS ne vous ferait pas honte non plus d’aller dans la mauvaise direction. Au lieu de cela, le GPS fournit un rappel pour se remettre sur la bonne voie. Apportez cette mentalité à votre prochain détour alimentaire et rappelez-vous de faire demi-tour à votre prochaine occasion de manger.
  2. N’abandonnez pas
    Peu importe combien de fois vous avez essayé de perdre du poids dans le passé, il y a encore de l’espoir. Les personnes qui ont réussi à perdre du poids ont tendance à continuer à gérer les comportements et les aliments qui les ont amenés là-bas. En d’autres termes, ils continuent à pratiquer.

Trop souvent, je trouve que les gens traitent les régimes comme un bus à arrêts multiples. Après avoir atteint leurs objectifs, ils descendent du bus et reviennent à leurs aliments ou comportements malsains. Ils peuvent remonter dans le bus et perdre du poids à nouveau, mais sur le long terme, il existe un schéma yo-yo.

Pour réussir à perdre du poids, vous devez apporter des changements durables. Il s’agit moins faire le régime que vous suivez (faible en glucides, paléo, méditerranéen, etc.) mais davantage de ce qui fonctionne pour vous afin que vous puissiez vous en tenir aux changements que vous avez apportés. Donc, la prochaine fois que vous remonterez dans le bus de perte de poids, pensez à vos difficultés dans le passé. Assurez-vous de résoudre ces problèmes en effectuant des ajustements lors de cette remise des gaz.

Que nous prenions les résolutions du Nouvel An ou que nous nous préparions pour les vacances d’été, ne semble-t-il pas que ce soit toujours la saison du régime? Avec leurs règles et leurs revendications extrêmes et leurs résultats à court terme, de nombreux régimes de perte de poids et de régime appartiennent à une catégorie qui leur est propre: les régimes à la mode.

«De nombreuses personnes recherchent une solution rapide pour perdre du poids, se sentir mieux et avoir plus d’énergie», explique Eric, diététicienne Paris et nutritionniste paris. «Il est très facile de souscrire à ces fausses promesses.»

C’est pourquoi nous avons demandé à Eric dieteticienne Paris de nous aider à découvrir la réalité des régimes à la mode. La grande révélation? «Établir une base bien équilibrée vous mènera plus loin que n’importe quel régime à la mode», dit-elle.

Voici ce à quoi vous devez faire attention et comment vous frayer un chemin vers un mode de vie sain.

MARQUES D’UN RÉGIME

Les régimes à la mode sont populaires car ils promettent des résultats sans l’effort requis pour apporter des changements positifs tout au long de la vie. La meilleure façon d’éviter de devenir la proie de ces régimes à la mode, dit Eric dieteticienne Paris , est d’apprendre à les reconnaître . Les régimes à la mode ont tous un ou plusieurs des éléments suivants en commun.

Caractéristiques d’un régime à la mode À quoi faire attention
Force des changements drastiques , combien et quand vous mangez. «Pour de nombreuses personnes, cela devient rapidement accablant. Il est difficile de maintenir trop de changements dans vos habitudes quotidiennes, ce qui conduit souvent à un régime yo-yo », explique Eric.
Vous empêche de manger un ou plusieurs des principaux groupes alimentaires. Au fil du temps, cela peut entraîner des carences en nutriments et de la fatigue, et ralentir votre métabolisme. Vous pouvez également développer une relation malsaine avec la nourriture.
Marque vos aliments préférés comme «mauvais» ou «hors limites». Nous voulons ce que nous ne pouvons pas avoir, alors vous finissez par avoir encore plus envie de ces aliments. «Cela peut conduire à une suralimentation lorsque vous vous permettez enfin de manger cette nourriture, ce qui, encore une fois, n’est pas sain», dit Eric dieteticienne Paris .
Promet des résultats immédiats ou une perte de poids rapide. C’est trop beau pour être vrai? C’est probablement le cas. «Toute perte de poids que vous subissez est probablement due à une restriction calorique extrême qui, encore une fois, n’est pas durable», conseille Eric dieteticienne Paris .
Utilise des mots à la mode comme «détox» et «nettoyer». Clair et simple: «C’est du marketing, pas de la science», conseille Eric dieteticienne Paris . Votre corps fait un travail incroyable de désintoxication et de nettoyage!
Se fie à des produits «miracles» comme les pilules amaigrissantes ou les suppléments amaigrissants que vous devez acheter. «Vous n’avez pas besoin de chercher plus loin que votre marché de producteurs locaux ou votre épicerie pour être en bonne santé», insiste Eric dieteticienne Paris . Mais, si votre alimentation manque de nutriments clés spécifiques provenant de l’apport alimentaire entier, une multivitamine peut être quelque chose à considérer.
Prétend “aucun exercice nécessaire!” Il s’agit d’un drapeau rouge majeur, selon Eric dieteticienne Paris . «L’exercice est la pierre angulaire de tout mode de vie sain.» Remplacer une alimentation équilibrée et une activité physique régulière par un programme à court terme peut être mauvais pour votre santé.
Approuvé par des célébrités de haut niveau au lieu d’organisations réputées. «Les célébrités ne sont pas des professionnels de la santé formés – et il y a de fortes chances qu’elles soient payées pour présenter le produit», déclare Eric dieteticienne Paris .

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VOTRE MEILLEURE VIE (SAINE)

Maintenant que nous savons comment repérer et éviter un régime à la mode, vous vous demandez peut-être encore: à quoi ressemble vraiment une routine saine? Le conseil d’Eric a fait ses preuves – et par conséquent vous semblera familier.

Recherchez l’équilibre: choisissez une alimentation équilibrée avec beaucoup de fruits, de légumes, de protéines maigres, de glucides à grains entiers et de produits laitiers faibles en gras. «C’est l’une des raisons pour lesquelles le régime méditerranéen a résisté à l’épreuve du temps», explique Eric. «Il y a de la variété, les aliments sont délicieux et, avec modération, ils sont vraiment bons pour vous.»
Attention à la taille des portions: Oui, certains aliments sont meilleurs pour vous que d’autres, mais aucun groupe alimentaire ne doit être totalement interdit. Envisagez de réduire vos portions ou de conserver vos aliments préférés pour des occasions spéciales, afin de ne pas trop vous faire plaisir.
Ne dites jamais régime: «« Régime »est un mauvais mot pour certaines personnes», dit Eric dieteticienne Paris . Si vous voulez améliorer votre alimentation, concentrez-vous moins sur l’idée de suivre un régime et plus sur un ou deux petits changements à la fois. Remplacez le soda ordinaire par de l’eau , choisissez des grains entiers plutôt que du raffiné, achetez de la viande hachée avec un pourcentage de graisse plus faible, etc. Prenez le contrôle de ces changements – qui peuvent prendre des semaines, alors soyez patient – et s’accumulent avec le temps. “De cette façon, vos habitudes saines sont vouées à durer, alors que les régimes à la mode finissent par disparaître.”

Entraînez-vous: un mode de vie sain établit un équilibre entre ce que vous mangez et la façon dont vous bougez. L’activité physique peut vous aider à maintenir un poids santé, mais elle soulage également le stress et constitue un excellent moyen de socialiser, parmi de nombreux autres avantages. Si vous ne faites pas d’exercice régulièrement, demandez à votre médecin ce qui vous convient.
Alors la prochaine fois que vous serez tenté par les solutions rapides promises par la plupart des régimes à la mode, rappelez-vous: un mode de vie équilibré et sain aura un impact beaucoup plus grand avec le temps.

“Vous saurez que vous avez trouvé le bon mélange si vous pouvez vous y tenir, et cela vous aide à vous sentir mieux et à atteindre vos objectifs – à la maison, au travail, à l’école, au gymnase et au-delà”, affirme Eric dieteticienne Paris .

Maya
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